Historique

C’est une propriété qui s’est construite d’année en année, depuis deux générations, à force de travail et de rigueur, nous sommes ravis de vous accueillir aujourd’hui.

Structure

Récoltant manipulant, notre terroir se compose des 3 cépages de Champagne uniquement dans la Marne près d’Epernay, Capitale du Champagne. Nos cuvées sont issues exclusivement de notre vignoble.

Savoir-faire

David travaille dans le soucis constant du respect des méthodes traditionnels héritées de ses aïeux, le Champagne C. Vollereaux et Fils s’est avant tout un savoir faire transmis depuis 3 générations et un esprit du travail en famille très présent. Nous portons un soin tout particulier à notre tache de vigneron et maitrisons parfaitement les techniques modernes en harmonie avec les méthodes traditionnelles.